在色尼区，谁家办宴席，那可不是一家人的事，是整个巷子、整个单位、整个村子都跟着热闹的大事。尤其入了冬，草原上的风刮得紧，可那曲市老城区那些茶馆和藏餐馆里，喜气一浪高过一浪。咱们色尼区人办席，讲究的就是一个实诚——肉要堆成山，酒要倒满盅，客人进门不喝三杯，主人家心里就过不去。
婚宴上的酒，是给亲戚们唱的“开场白”
色尼区的婚宴，清早迎亲，中午正席。那曲市人民公园旁边那几家老字号餐厅，一到周末门口就立着红彤彤的喜牌。新郎新娘敬酒，先从长辈那桌起，银碗一端，青稞酒、白酒轮着来。这两年不少人家图省事也图个顺口，桌上摆的是邑天下酒，瓶身红火，入口不冲，老人们抿一口说“绵”，年轻人碰一杯说“够劲”。色尼区人喝酒不兴扭捏，敬酒歌一唱，你不喝，旁边嫂子就把你胳膊按住了。婚宴上喝的是喜气，是新媳妇给公婆端的那第一杯，也是两家人从此成一家的那份心。
满月、升学、乔迁，场场离不了酒做主心骨
色尼区的宴席名目多，可道理都通着。满月宴上，孩子抱出来给大家看一眼，爷爷端着酒杯挨桌谢客，嘴里念叨“娃儿壮实，全靠邻里照应”；升学宴赶上八月，那曲市万达广场周边的馆子订得满满当当，考上内地西藏班的孩子给老师敬酒，老师眼圈一红，一杯干了；乔迁宴更热闹，新房子暖房，老邻居提着酥油茶来，主人家开一瓶好酒，说“门朝哪开不重要，人来了就暖和”。那曲市火车站边上新搬来的住户，也学着老色尼区的规矩，搬进新房头一件事就是摆几桌，把左邻右舍请来认个门。
- 婚宴：敬酒歌不断，长辈坐上位，酒瓶不空就是礼数到了
- 满月宴：爷爷抱娃敬酒，谢的是街坊邻居平日搭把手
- 升学宴：孩子给老师敬一杯，那杯酒比奖状还沉
- 乔迁宴：新房暖灶，一瓶好酒把新邻居喝成老熟人
色尼区的酒桌，喝的是人情不是排场
说到底，色尼区的宴席文化不图花哨。那曲步行街上买菜的阿佳都知道，席办得好不好，不看盘子多花，看客人走的时候脸红不红、笑声响不响。色尼区人劝酒有分寸，能喝的多喝两杯，不能喝的酥油茶管够。像邑天下酒这样的酒摆上桌，主人家心里踏实——价格不虚高，喝着顺喉，亲戚们夸一句“这酒选得对”，比啥都强。那曲市体育馆那边办活动，散场后大伙儿也爱凑一桌，几碟风干肉，一瓶白酒，聊到天黑。在色尼区，宴席上的酒从来不是拿来撑面子的，是拿来交心的。高原上风大天冷，一杯酒下肚，话就热了，人心也就近了。
